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[ . . ITEM . . ]
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| Autor :
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RENNBERG, Reinhard |
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| Título :
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BIOTECNOLOGIA para principiantes |
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| U.Topografica :
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660.6 R414b |
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| Fecha Pub. :
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2009 |
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| Tipo Impresion :
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Poligrafiado |
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| Nro. Paginas : |
314 p. 28 cm. |
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| Idioma : |
Español |
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| Indice Tematico : |
Ver Indice Tematico... |
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| Resumen: |
introducción
¡Nadie lee las introducciones largas! Así pues, cor-
to: ¿Por qué se originó este libro?
De la curiosidad y entusiasmo. Ya cuando era
un joven, leía todo lo que el mundo me aportaba.
Hoy, como científico, la biotecnología es para mí
sobre todo el tema más excitante, pues ¡trata de
nosotros y de nuestro futuro! ¿Qué puede ser más
excitante?
De la adicción a todo el saber. Al leer determino
que "sólo sé, que no se nada", como dijo Sócrates.
Me hubiera gustado ser un erudito universal,
como fueron algunos científicos del Renacimiento.
Pero esto es actualmente del todo imposible. Con-
seguir tener una visión general sobre un tema, es
ahora aún razonablemente viable. Pero para ello
se necesita el trabajo en común con investigadores
especialistas en temas próximos. Al comprender
esto, me uní dos exitosos "Olivers": Oliver Kayser
de Berlín (ahora en Groningen) y Oliver Ullrich
de Hamburgo. Ambos cubren una vasta área del
conocimiento, leyeron todo el libro e hicieron
grandes contribuciones. ¡Gracias! Cuando el tema
era complejo, he consultado a varios expertos y he
comprimido sus opiniones (a menudo muy resumi-
das) en Cuadros. Los nombres de estos expertos se
encuentran en la página VI. Les estoy agradecido
de todo corazón. ¡Espero no olvidar a nadie!
De la pereza. Desde hace diez años enseño Bio-
tecnología analítica y Química en Hong kong. Mis
estudiantes de Química chinos no saben casi nada
sobre fabricación de cerveza, enzimas de detergen-
tes, DNA, bacterias comedoras de aceite, "arroz
dorado", GloFish@, infarto de miocardio o del pro-
yecto del genoma humano. Así, mis seminarios
tendían a consumir mucho tiempo en desviaciones
hacía temas biotecnológicos. La propuesta de una
bibliografía de 88 libros no era útil. ¡Los estudian-
tes querían tener un solo libro! Ahora puedo decir-
les: "¡Comprad y leed mi libro, que cubre todo lo
que necesitas saber!"
,/^De la diversión. "La creatividad lo es todo", dijo
/ < Picasso. Convertir este nuevo tipo de libro de texto
en un realidad con la ayuda de Dar ja Sübbier, que
para mí es la mejor "artista bío-gráfica" de Alema-
nia, fue una enorme diversión. Todas mis ideas -a
veces espontáneas o inmaduras- se consolidaron y
transformaron en maravillosos gráficos. Cualquier
otra artista gráfica se habría perdido con mi desor-
den. ¡Gracias, Dascha!
Que David Goodsell en LaJolla hubiera contribuido
al libro con sus estupendos gráficos moleculares, fue
para mi un sueño, que se hizo realidad. Como me
aburrió el recuento de los átomos de carbono del
taxol, Francesco Bennardo de Italia le'dio un empu-
jón y por arte de magia en una noche creó los mode-
los espaciales de las moléculas más importantes.
¡Todo esto ha sido una gigantesca diversión!
De la adicción a imágenes. En Asia se representa
tradicionalmente todo de forma ilustrada. Durante
una búsqueda de imágenes en Google me embria-
garon las figuras de Biotecnología. La editorial en
principio se aterrorizó al ver cómo a partir el "blan-
co del bonito libro de texto en dos colores" se con-
virtía gradualmente en una explosión de color.
¡Apenas han quedado algunas zonas blancas!
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| Descriptores: |
< cerveza > < vino > < leche > < proteínas > |
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