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  [ . . . INDICE TEMATICO . . . ]


Autor : CALLE FLORES, Alex
Titulo : Propuesta de evaluación técnica del proceso productivo de muebles en la Capintería de la ESFOR.
 I. INTRODUCCION.............................................................1
II. JUSTIFICACION...........................................................2
III. OBJETIVOS..............................................................2
   3.1. Objetivo General....................................................2
   3.2. Objetivos Específicos...............................................2
IV. MARCO TEORICO...........................................................3
   4.1. Carpintería.........................................................3
   4.2. Categorias de carpinterías..........................................4
   4.3. Categorias del personal de carpintería..............................6
     4.4.1. Análisis FODA, como herramienta para el diagnóstico.............7
   4.5. Diagrama de Flujo...................................................10
   4.6. Análisis del procedimiento..........................................10
   4.7. Procesos que se siguen en una empresa de procesamiento de madera....13
     4.7.1. Secado..........................................................13
     4.7.2. Mecanizado......................................................13
     4.7.3. Montaje.........................................................14
     4.7.4. Preacabado......................................................14
     4.7.5. Acabado superficial.............................................15
     4.7.6. Sistematización de datos........................................15
   4.8. Rendimiento.........................................................16
     4.8.1. Oferta de Rendimiento...........................................16
     4.8.2. Capacidad de Rendimiento........................................17
   4.9. Costos de producción................................................17
     4.9.1. Costo fijo......................................................18
     4.9.2. Costo variable..................................................19
     4.9.3. Elementos del Costo.............................................19
       4.9.3.1. Materiales..................................................21
       4.9.3.2. Mano de Obra................................................21
       4.9.3.3. Costos Indirectos de Fabricación............................22
     4.9.4. Factores críticos en los costos de producción...................22
   4.10. Tiempos y Trabajo..................................................23
     4.10.1. Estudio del trabajo............................................23
     4.10.2. Control de tiempos.............................................24
   4.11. Productividad......................................................25
V. MATERIALES Y METODOLOGIA.................................................26
   5.1. Materiales..........................................................26
     5.1.1. Trabajo de gabinete.............................................27
     5.1.2. Trabajo decampo.................................................27
   5.2. Ubicación de la Zona de estudio.....................................27
   5.3. Metodología.........................................................28
     5.3.1. Elaboración del diagnóstico productivo..........................28
     5.3.2. Levantamiento de información del flujo de proceso productivo....29
     5.3.3. Capacidad de rendimiento por día, semana, y mes de la
            carpinteria.....................................................29
     5.3.4. Costos de producción de cada uno de los productos analizados....31
VI.RESULTADOS...............................................................33
   6.1. Diagnóstico funcional productivo en relación a la
        infraestructura y equipamiento de la carpinteria de la ESFOR,.......33
     6.1.1. Aspectos organizacionales.......................................33
     6.1.2. Materia Prima, herramientas e insumos...........................33
     6.1.3. Mano de Obra....................................................34
     6.1.4. Maquinaria......................................................35
     6.1.5. Análisis FODA...................................................37
   6.2. Procesos de producción..............................................40
     6.2.1. Diagramas de Flujos de los procesos productivos.................41
     6.2.2. Flujo de Materiales y distribución de las instalaciones de
            la carpintería..................................................53
   6.3. Calculo de rendimiento en la carpinteria de la ESFOR................54
     6.3.1. Comparación diferencial de rendimientos efectivos
            (Unidad - Serie) de puertas, estantes y mesas...................70
   6.4. Calculo de costos de producción de la carpintería de la ESFOR.......72
VI. CONCLUSIONES............................................................78
VII. RECOMENDACIONES........................................................80
VIII. BIBLIOGRAFIA..........................................................82

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