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  [ . . . INDICE TEMATICO . . . ]


Autor : MORALES DELGADILLO, Alvaro
Titulo : Reingenieria de administración, costos y producción. En la fabricación de muebles de cocina en tableros de madera (Melamina, Trupan y Aglomerado) en la "Muebleria Bolivia"
 1. INTRODUCCION                                                             1
2. ANTECEDENTS                                                              4
3. OBJETIVOS                                                                5
 3.1. Objetivos generates                                                   5
 3.2. Objetivos especificos                                                 5
4. MARCO TEORICO                                                            6
 4.1. Muebles                                                               6
  4.1.1. Clasificacion de muebles                                           6
 4.2. Descripcion de la materia prima                                       6
  4.2.1. Principles pasos para la fabrication de lableros de particulas     7
   4.2.1.1. Preparation de particulas                                       7
   4.2.1.2. Secado de particulas                                            7
   4.2.1.3. Separacion de particulas por tamano                             8
   4.2.1.4. Mezclado de particulas y adhesivo                               8
   4.2.1.5. Formacion del colchon                                           8
   4.2.1.6. Pre-prensado y prensado                                         9
   4.2.1.7. Reacondicionado e igualado                                      9
   4.2.1.8. Acabado                                                         10
  4.2.2. Tableros mas utilizados en la fabricación de mobiliario
         para cocina                                                        10
   4.2.2.1. Trupan                                                          10
   4.2.2.2. Aglomerado sin cubrir                                           12
   4.2.2.3. Aglomerado plastificado                                         l3
 4.3. Descripción del Producto                                              14
 4.4. Linea Ideal de Producción                                             14
  4.4.1. Secuencia de operaciones                                           15
  4.4.2. Disposition del area de la empresa                                 15
 4.5. Administración                                                        17
  4.5.1. Areas funcionales                                                  18
  4.5.2. Modelo del proceso administrative                                  18
   4.5.2.1. Principles adminisiraiivos                                      18
   4.5.2.2. Manual de organization                                          20
   4.5.2.3. Manual de funciones                                             21
   4.5.2.4. Manual de procedimientos                                        21
   4.5.2.5. Diagrama de flujo                                               21
 4.6. Costo                                                                 21
  4.6.1. Elementos del costo                                                23
  4.6.2. Sistema de costos                                                  23
   4.6.2.1. Determinacion del costo total                                   24
   4.6.2.2. Determinacion del precio de venta                               25
   4.6.2.3. Determinacion del punto de equilibrio                           26
 4.7. Reingenieria                                                          26
  4.7.1. Los 13 Conceptos Fundameniales de la Reingenieria                  27
 4.8. Normas de Calidad y Seguridad Industrial                              30
  4.8.1. OHSAS 18.000                                                       30
  4.8.2. IS0 9.000                                                          32
  4.8.3. ISO 14.000                                                         33
5. METODOLOGIA                                                              35
 5.1. Evaluar linea de producción para la fabricación de muebles de
      cocinas en la Muebleria Bolivia                                       35
 5.2. Elaborar un sistcma dc costos y fijacion de prccios en el mercado
      de la muebleria Bolivia                                               35
 5.3. Propuesta de un documenio que plantee un cambio total en las
      actividades de production, comercializacion y administration
      de la Empresa                                                         36
 5.4. Propuesta de un reglamento interno de seguridad industrial en
      base a las normas^lSO 9 000 (calidad)."lSO 14.000 (Medio
      Ambiente) y OHSAS 1800 (seguridad del personal)                       37
6. RESULTADOS                                                               38
 6.1. Evaluación  de  linea  de  produccion  en   la   fabrication  de
      muebles dc cocina en la Muebleria Bolivia.                            38
 6.2. Elaboracion de un sistema de costos y fijacion de precios en el
      mercado                                                               38
  6.2.1. Costo de production                                                38
   6.2.1.1. Material Directo                                                38
   6.2.1.2. Mano de obra Directa                                            43
   6.2.1.3. Costos Indirectos                                               44
    6.2 1 3.1. Inversion de la Muebleria Bolivia                            45
  6.2.2. Costo de Operation                                                 48
  6.2.3. Otros costos                                                       49
   6.2.3.1. Determinacion del costo total                                   49
  6.2.4. Estado de Costo de Producción                                      51
  6.2.5. Estado de Resultados                                               52
  6.2.6. Balance General                                                    53
  6.2.7. Punto de Equilibrio                                                54
  6.2.8. Estudio de los ingresos (ventas)                                   54
  6.2.9. Evaluación del área financiera                                     56
   6.2.9.1. Cuadro de mando: finanzas - economia                            56
    6.2.9.1.1. Solvencia financiera (solidez y/o financiamiento)            56
    6.2.9 1.2. Solvencia económica (rentabilidad del patrimonio)
 6.3. Propuesta de un documento que plantee un cambio total en las          58
      actividades dc Administración, comercialización y producción
      de la Empresa.
  6.3.1. Propuesta de evaluación del área administrativa                    58
   6.3.1.1. Propuesta de Cuestionario para evaluar el area
            administrativa                                                  58
   6.3.1.2. Propuesta de utilización del Método Gemba-Kaizen                60
   6.3.1.3. Propuestasde Evaluation del Area de Personal                    65
   6.3.1.4. Propuesta de evaluación del área dc Atención al cliente         66
    6.3.1.4.1. Propuesta    para   el    diagnostico   de   la
               situación actual de la atención al cliente                   67
    6.3.1.4.2. Propuesta  de  evaluación  de  servicio  al cliente          70                                                                       70
   6.3.1.5. Diagrama de ishikawa (causa - efecto)                           71
    6.3.1.5.1. Debilidades                                                  71
    6.3.1.5.2. Amenazas                                                     72
   6.3.1.6. Análisis FODA                                                   72
    6.3.1.6.1. Fortaleza                                                    76
    6.3.1.6.2. Oportunidades                                                77
    6.3.1.6.3. Debilidades                                                  78
    6.3.1.6 4. Amenazas                                                     78
  6.3.2. Sugerencias para la recopilacion de información y
         evaluación de la empresa                                           79
 6.4. Propuesta de Documento de Reingenieria en la Muebleria Bolivia                                                                                                                   80
  6.4.1. Introducción                                                       80
  6.4.2. Misión                                                             80
  6.4.3. Visión                                                             80
  6.4.4. Objetivo general                                                   80
  6.4.5. Objetivos especificos                                              81
  6.4.6. Propuesta de un Manual de Organización                             81
   6.4.6.1. Pirámide de gestión                                             81
   6.4.6.2. Organigrama propuesto                                           82
  6.4.7. Propuesta de un Manual de Funciones                                83
  6.4.8. Propuesta de un Modelo de contrato de venta                        89
  6.4.9. Implementation dc un Sistema de Costos                             89
  6.4.10. Propuesta de una Linea de Producción                              93
   6.4.10.1. Secuencia de Operaciones                                       93
   6.4.10.2. Diagrama de flujo de la Produccion: Trazado
             (diseno, desglose y cotizacion). cone, ensamble y retocado     95
   6.4.10.3. Propuesta de distribution de la planta                         96
   6.4.11. Propuesta  de Implementación de un Sistema de
           seguridad Industrial                                             97
    6.4.11.1. Creación de un entorno laboral adecuado                       97
    6.4.11.2. Conocimiento y motivación en seguridad                        97
   6.4.11.3. Normas técnicas de seguridad industrial                        98
   6.4.11.4. Señalización y simbologia                                      101
   6.4.11.5. Protección social y laboral                                    105
    6.4.11.5.1. Maternidad                                                  105
    6.4.11.5.2. Enfermedad comun                                            106
    6.4.11.5.3. Cumplimiento de reglas dc seguridad                         106
  6.4.11.6. Investigación y registro de accidentes                          107
  6.4.11.7. Desarrollo de vida mas saludable                                107
  6.4.11.8. Conlroles tecnicos                                              107
7. CONCLUSIONES                                                             110
8. RECOMENDACIONES                                                          111
 8.1. Área de Producción                                                    112
 8.2. Área Administrativa                                                   113
9. BIBLIOGRAFIA                                                             115

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