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[ . . ITEM . . ]
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| Autor :
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LÓPEZ ANTEZANA, Ramiro |
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| Título :
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Diagnóstico de la situación actual de la producción y comercialización de Hongos a plantaciones de Pino en la comunidad de Alalay, provincia Mizque, Cochabamba. |
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| U.Topografica :
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P-2013 L864ds |
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| Fecha Pub. :
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| Tipo Impresion :
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Inyeccion de Tinta |
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| Nro. Paginas : |
61 |
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| Idioma : |
Español |
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| Indice Tematico : |
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| Resumen: |
El área de estudio se localiza al este del departamento de Cochabamba-Bolivia,
en las comunidades de: Alalay, Laguinita, Jatum Pampa, Huankuni, Pajcha Alta son
sindicatos pertenecientes a la sub central de Alalay, tercera sección de la
provincia Mizque departamento de Cochabamba. Las comunidades han establecido
plantaciones forestales en extensiones considerables y anualmente la demanda de
plantines de pino es más creciente, según reportes de DESEC 2007, se realizan
plantaciones de 200 ha/año a nivel municipal, con plantines provenientes de un
vivero dentro del municipio, con lo cual se pretende cubrir las áreas
potenciales para foresación contribuyendo a la protección del suelo preservando
la biodiversidad y el medio ambiente. Dentro de los bosques forstales por la
interacción de pino, temperatura y el suelo aparecen los hongos asociados a las
plantaciones de pino, que esta aprovechando, desde el año 2007, con el apoyo del
Instituto de Capacitación Campesina INCCA. Se determinado que el hongo es
comestible bajo el análisis bromatológico a muestras de hongo, que muestran
resultados nutricionales remendables para el consumo en gastronomía, además se
ha determinado que el hongo es bueno para la lucha contra el cáncer (INCCA 2011).
De la misma manera, se ha fortalecido las capacidades de las familias
beneficiadas a la organización sindical de la comunidad de Alalay, que han
formando pequeños grupos de productores forestales y de hongos integrada por una
mayoría de mujeres, actualmente se dedican al aprovechamiento de hongos y manejo
forestal (INCCA 2011). Durante los últimos años, la producción y
comercialización de hongos comestibles de la localidad Alalay, generó
importancia para la región para propios agricultores, debido al incentivo
económico que significa la producción de hongos que crecen en los bosques de
pino. Este aspecto (producción de hongos) ha promovido mayor interés por las
plantaciones de pino, registrándose en los últimos años, una demanda creciente
de plantines en los viveros locales.
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| Descriptores: |
< PLANTACIONES FORESTALES > < SERVICIOS AMBIENTALES > < MUESTREO > < HONGOS > < PINO > < COMUNIDAD > < ALALAY > < PROVINCIA > < MIZQUE > < COCHABAMBA > |
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