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[ . . ITEM . . ]
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| Autor :
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LOPEZ, Citlaly |
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| Título :
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Riquezas del Bosque: Frutas, remedios y artesanias en America Latina |
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| U.Topografica :
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634.987 L864r |
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| Fecha Pub. :
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2006 |
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| Tipo Impresion :
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Impreso |
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| Nro. Paginas : |
178 p 24cm |
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| Idioma : |
Español |
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| Indice Tematico : |
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| Resumen: |
Introducción
El presente libro recoge el conocimiento tradicional y especializado de 25 plantas usadas por habitantes rurales y urbanos de América Latina. 5us paginas describen una amplia variedad de productos forestales asi corno las personas que los usan y manejan. <^5abfa usted por ejemplo, que los sombreros de Panamá son confeccionados por mujeres artesanas en el Ecuador? ^Que el aceite de lineal que la India produce y exporta hoy era originalmente una industria mexicana? ^O que es necesario sacrificar una palma de considerable altura para extraer el blando y delicado corazón de palmito utilizado para enriquecer su ensalada?
enseñanzas nos dan las personas que se ganan la vida recolectando estos productos forestales? Cada capitulo ilustra como crecen, se cosechan, procesan y comercializan diferentes alimentos, fibras y medicinas provenientes del bosque. A través de los siguientes relates podemos aprender sobre la historia de estos productos, algunos de los cuales han sido usados y comercializados durante siglos, mientras que otros son relativamente nuevos. También seremos testigos de las diferentes oportunidades y problemas que recolectores y comerciantes enfrentan, as! como su capacidad de respuesta al cambio.
Los ciclos históricos del comercio de productos forestales
En América La
tina, la historia de sus habitantes esta íntimamente relacionada con la historia de sus productos forestales. Durante siglos, el intense intercambio cultural y comercial vinculo varias regiones de las Américas. Ya desde la época precolombina, los pueblos indígenas intercambiaban productos como el zapote mamey y el papel de corteza conocido como amate. Entre los siglos XVI y XIX, los colonizadores europeos eliminaron muchas de las redes y costumbres comerciales que unían a las personas con sus plantas y su tierra. Paradójicamente, sin embargo, a medida que se fueron desarticulando dichas redes locales y regionales, el comercio global de plantas tropicales provenientes de América
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| Descriptores: |
< RECURSOS FORESTALES > < VEGETALES > < SEMILLAS > < RAICES > < MEDICINALES > |
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